Salidou ou Caramel au beurre salé

                                   

Le caramel au beurre salé utile à beaucoup de recettes tendance!

Ingrédients :

- 120 g de sucre
- 2 càs d'eau
- 8 cl de crème entière
- 50 g de beurre 1/2 sel

Description de la recette :

Si votre crème liquide était au frigo, la faire tièdir au micro-ondes.

Mettre le sucre et l'eau dans une sauteuse (ou une grosse casserole).

Lorsque le caramel devient blond mettre la crème entière puis le beurre demi sel.

Continuer à remuer quelques minutes pour que ça épaississe puis mettre le salidou dans un pot, attendre que ça refroidisse puis le mettre au frigo.